Brie grupas siers ar baltu pūkainu kažociņu. Pirms nogatavināšanas pārkaisīts ar kaltētiem zaļumiem, kuriem cauraug baltais pelējums. Zaļumu klātbūtne papildus raksturīgajām meža, zemes un sēņu notīm, rada pavasarīgi svaigu pēcgaršu. Lielisks deserta vīnu kompānijā, kā arī ar augļiem, īpaši kauleņiem (plūmēm, aprikozēm, nektarīniem)