Mazie torņi (1 gab/250g)
9,70 €Cena
1 Kilograms
Mazie torņi nogatavinās ātrāk, neveido acojumu un rada nedaudz cietāku struktūru, tādejādi ir iemīļoti īpaši cieto sieru cienītāju vidū. Labs uzgriežamais un uzkodu siers. Sava pievilcīgā izskata dēļ ir iecienīta dāvana siermīļiem. Garšā viegli citronīgs ar noturīgu nobrieduša siera garšu, kurā jūtami skābpiena un sviesta aromāti.
Populāra dāvana.
Sastāvdaļas
Nepasterizēts govs piens, pienskābo baktēriju kultūra, mikrobiālais (veģetārais) ferments, sāls
Miziņa: naturāla, ēdama, nogatavināšanas periodā apstrādāta ar melno balzāmu
Uzturvērtības 100g
Kalorijas: 2055kJ / 496 kcal
Kopējie tauki: 43g (piesātinātie tauki 28,5g)
Ogļhidrāti: 0 (cukuri 0)
Olbaltumvielas: 27,3g
NaCl: < 2g
Uzglabāšana
Nogatavināšana: 60-150 dienas
Uzglabāšana: +2℃ - +18℃
Termiņš:
- vesels siers - 4 mēneši
- vakuumā - 60 dienas
- pēc atvēršanas - 15 dienas